La brasserie Freysz La brasserie Freysz fut fondée en 1872. Depuis 1894 elle occupait un terrain à Kœnigshoffen, une banlieue de Strasbourg. En 1930, la Brasserie de Sochaux lance un mouvement de fusion pour créer la "Société des Brasseries et Malteries Franche-Comté - Alsace". La brasserie Freysz adhère alors à ce groupe en même temps que 5 autres brasseries de la région : la brasserie Arlen de Montbéliard, la brasserie Gangloff de Besançon, la brasserie de Lutterbach, la brasserie de Mulhouse et la brasserie de Sochaux.
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Plaque émaillée vers 1930 |
Dans les années 1950, elle produisait entre 100000 et 120000 hl de bière par an. La brasserie Freysz est rachetée en 1967 par sa voisine, la brasserie du Bois Vert, et est fermée en 1970. |